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【素材別にプロが解説】料理に合わせた鍋の選び方。ステンレス、ホーロー、アルミ、鉄…徹底比較
現在、お使いの「鍋」に満足していますか？ 調理器具のなかでもフライパンに続いて、使用頻度の高い「鍋」。毎日のように使うものだから使いやすさにはこだわりたいけれど、「ゆでたり煮たりできれば、どれでも同じでは？」と思っていたら大間違いです！...
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2021年ブレイク中！ 伊勢丹で買える鶏の唐揚げ5選。しょうゆ、塩麹にトムヤム味…
ごはんにもお酒にも合い、子どもから大人まで大人気の「鶏の唐揚げ」。揚げたてのカリカリはもちろん、冷めてもおいしいと、お弁当のおかずとしても外せないアイテムです。さらに、テイクアウト需要が高まる今、唐揚げの人気も空前の勢いで上昇中！ そこで今回は、伊勢丹新宿店で購入できる人気の唐揚げ5品を食べ比べてみました。衣に使用する材料や鶏肉の部位、味付けによって、風味や食感の違いが大きく出る結果に！...
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伊勢丹のクラフトビール2021が熱い！ いま飲むべき、４つの国内ブルワリーを紹介
実は、伊勢丹新宿店のビールコーナーでも2020年6月からクラフトビールの品揃えを強化しているってご存じですか？ 国内外からセレクトした最先端かつ高品質なクラフトビールが多数並び、ビールラバーからも熱い支持を集めています。そしてとくに目が離せないのが、今や続々と誕生している日本発のブルワリーなのだそう。...
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【伊勢丹新宿店のフェア】こだわりミルクが主役のフードが大集合！ チーズ、スイーツ、パン、バター
チーズにスイーツ、パンなどなど、ミルクを主役にした絶品アイテムが全国から大集合！ 伊勢丹新宿店地下1階のフードコレクションでは、2021年5月12日（水）～18日（火）に13ブランドが参加するフードイベント「ミルクにまつわるetc…（エトセトラ）」が開催されます。...
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【伊勢丹】初夏のお楽しみ！ 爽やかな痺れがクセになる国産の山椒グルメ6選
初夏は山椒が旬を迎える季節。生の山椒は短い旬の期間しか出回らない、季節の味わいです。 爽やかな辛みと痺れは一度食べるとクセになってしまうおいしさで、毎年、新物を待ちわびている人も多い、初夏ならではのアイテムなんです。 そんな山椒のおいしさがいろいろなスタイルで味わえるアイテムが、2021年も伊勢丹新宿店に大集合します！...
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【三越伊勢丹の通販】違いがわかる人へ贈るギフト！ 1万円、3万円台の高級ワイン＆シャンパーニュ4選
記念のお祝いごとを控えた両親、人生の節目を迎えた友人、特にお世話になった知人……。いつもとは少し違う特別な気持ちを伝えたい相手へ、今年の夏はプレミアムなお酒のギフトを贈ってみてはいかがでしょうか？ 「還暦や結婚式のお礼、就職・転職のお祝いなど、誰にも本当によいものを贈りたい機会があるもの。そんな時に、相手の心に長く残るギフトを選べるのがスペシャルコレクションです」...
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【伊勢丹のお中元2021】冷やして食べたい夏のスイーツギフト5選。甘いもの好きがぐっとくる有名店がズラリ！
日頃お世話になっている大切な方へ、お中元で感謝の気持ちを贈りませんか？ 今回は、2021年の伊勢丹お中元の中から、洋菓子アイテムを伊勢丹のギフト担当、バイヤーの峯尾さんに夏にぴったりの5品をピックアップしていただきました。 名店が生み出す新作から、伊勢丹でしか手に入らない限定フレーバーまで、各ブランドがこだわりぬいた特別なギフトは、センスの良さも褒められそうな鉄板アイテムばかりです！...
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【三越伊勢丹の中元2021】ひんやり＆つるん夏の和スイーツギフト5選。上品さを伝えるなら和がおしゃれ！
2021年のお中元は、しばらく会えていないあの人に、日頃の感謝を込めて、夏だからこそ贈りたい涼やかな和菓子を贈ってみませんか？ 今回は三越伊勢丹お中元カタログの中から、冷たい和菓子を伊勢丹のギフト担当、峯尾さんに5品をセレクトしてもらいました。...
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ランチョンマットの上級編！ モダンな「折敷」の使い方。色選び、重ね方…プロが解説
「折敷（おしき）」はご存知ですか？ 簡単にいうと「脚がついていないお膳」のようなもので、日本では平安時代から、庶民のあいだで食卓の替わりとして使われていました。 折敷は、今ではさまざまなデザインや種類が増え、より多彩な使い方ができるアイテムに進化。使い方のポイントをおさえれば、ご自宅のダイニングシーンで大活躍するアイテムに！...
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【伊勢丹新宿店】フレッシュな果肉を堪能！ マンゴー＆メロンのとっておきスイーツフェア
春から初夏にかけて旬を迎えるマンゴーとメロン。この2種類のフルーツを楽しみ尽くすイベント「麗しのマンゴーと愛しのメロン」が2021年5月19日（水）から1週間、伊勢丹新宿店で開催されます。...
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【伊勢丹のお取り寄せ】ありそうでなかった！ 2021年夏の新コラボ「アイス＆パンのサンドセット」を通販で
夏といえば、食べたくなるのが冷たく甘いアイス。そのまま食べてももちろんおいしいですが、実はパンとの相性も抜群なんです！ サクサク、もちもちのパンにひんやりとろけるアイスをサンド。想像するだけでワクワクしますよね。 今回は、そんなパンとアイスがセットになったアイテムから、とっておきの2品を伊勢丹新宿店のバイヤーがご紹介。どちらもオンライン限定アイテムです！...
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実は国産が増えている！ 酵素の王様「青パパイヤ」の下処理からレシピまで解説。スーパーフード１位で注目に
みなさん青パパイヤをご存知ですか？ 皮が青い未熟な状態のパパイヤのことで、日本ではまだ馴染みが薄い食材ですが、タイ料理店などで「ソムタム」という青パパイヤのサラダを食べたことがある人もいると思います。未熟ゆえのしっかりとした食感が魅力で、タイやインドをはじめ、沖縄など日本の一部の地域でも野菜として食べられてきました。...
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【三越伊勢丹の通販】冷やしておいしい、ひんやりスイーツの夏ギフト6選。個包装で日持ちもOK！
暑い日は、涼しさを届けてくれるスイーツが恋しくなるもの。今回は日本橋三越の人気ブランドの中から、2021年夏にぴったりの冷やしておいしいスイーツ6品をピックアップ！ フルーツのおいしさを凝縮したゼリーや、老舗のこだわり水ようかんなど、見ても食べても涼しくなるスイーツが勢ぞろい。どれも個包装で日持ちのするアイテムばかりなので、夏のギフトに喜ばれること間違いなしです。...
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【伊勢丹の通販】フランスワイン展2021の売れ筋ベスト5を発表！ トレンドワードは「果実感」
伊勢丹新宿店で2021年4月に開催され、大盛況に終わったイベント「フランス展2021」。「生産者を知る、発見する、好きになる」をテーマに、ワイン部門にも人気ワイナリーやレアなアイテムが多数お目見えしました。 そこで三越伊勢丹オンラインストアでは、イベントに登場したワインの中から、特に人気の高かったアイテムをお得な5本セットにし、2021年5月8日（土）から本数限定で販売！...
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【三越伊勢丹】父の日ギフトにおすすめのうなぎ通販6選。夏に食べたいスタミナ食にも見逃せない！
夏のごちそうといえば「うなぎ」！ 栄養価が高く贅沢気分も味わえるうなぎは、土用の丑の日（2021年は7月28日のみ）のみならず、贈り物としても最適なグルメです。 実は三越伊勢丹オンラインサイトでは、毎年、父の日（2021年は6月20日）が近づくにつれてうなぎの人気がぐっと上がり、父の日のギフトに利用する人が増えるそうです。...
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【伊勢丹の通販】世界が認めるクオリティ！ 2021年注目の日本ワイン。熊本、岡山、山梨、山形、北海道
海外の国際コンクールで受賞が相次ぎ、世界中で熱い視線を集めている日本ワイン。近年日本ワインのクオリティーが向上し、人気が高まっているのはなぜなのでしょうか？ 伊勢丹新宿店ワイン・洋酒商品担当の窪井佳織さんにその理由を聞きながら、2021年に特に注目したいワイナリー及びワインを、白・ロゼ・赤・スパークリングに分けて紹介してもらいます。 三越伊勢丹のワインはこちら＞＞ 海外からも注目！...
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【伊勢丹】シェフの味に近づく!? 本場イタリア食材5選。アンチョビパスタや塩漬けケッパーのレシピ紹介も！
パスタやカルパッチョなど、おうちで楽しむイタリア料理をワンランク上げたいと思ったら、使う“食材や調味料”からこだわってみませんか？ 今回、2020年に伊勢丹新宿店にオープンしたイタリア食材のセレクトショップ＜da ROMA（ダローマ）＞から、シェフの味に近づけるアイテムを、伊勢丹新宿店プラ ド エピスリーのアシスタントバイヤー米野 絵里さんに教えてもらいました。＜da...
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【伊勢丹ギフト2021】サントリー山崎蒸溜所とコラボした「夢のビール」。ウイスキー好きが注目する味をプロが試飲！
2019年から毎年数量限定で発売され、ウイスキー愛好者からも注目されている、サントリーの特別なビール「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム山崎原酒樽熟成ブレンド」（以下、山崎原酒樽熟成ブレンド）をご存じですか？...
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【三越伊勢丹】夏がお得！ イタリア産のサマートリュフ。冷製パスタにすればグルメ気分が最高潮に
※画像は調理イメージです グルメな人が目を光らせる夏のお楽しみ、イタリア・トスカーナ産のサマートリュフが、＜サヴィーニ タルトゥーフィ＞に入荷したと担当バイヤーから情報を入手しました。同ブランドは、質のいいイタリア産トリュフを手頃に購入できる専門店。国内の店舗は、伊勢丹新宿店、日本橋三越本店、銀座三越のみなので、ゲットできるのは貴重な機会です！...
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【三越伊勢丹の通販】巣ごもり生活が充実する「食べ比べセット」に注目！ いろいろ試せる冷製スープ、むぎとろ、餃子、肉…
巣ごもり生活のマンネリを“食べ比べセット”で解消しませんか？ 混ぜごはん、餃子、お味噌汁などのバラエティ豊かな詰め合わせが、期間限定で三越伊勢丹オンラインストアに登場します。 ひとりで毎日少しずつ食べ比べるもよし、家族でシェアしながら感想を言い合うもよし。おうち時間を盛り上げてくれる、こだわりのラインナップをバイヤーの荒木夏海さんがご紹介します！...
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