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【占い】11/11 〜 11/17のラッキーフードは!?
＜毎週月曜日更新＞人気の占い師、大串ノリコ先生が、あなたの今週の運勢を占います。さらには、もっちりキュートなMr.FOODIE（ミスター・フーディー）が、運気を上げるラッキーフードをご紹介。ツイている人もそうでない人も、開運フードでおいしくパワーアップしましょう！
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三大そうめん（素麺）「播磨」「三輪」あとひとつは？ ひやむぎとの違い、値段の差は？ 高級ギフトも紹介！
夏になると食べたくなる麺といえば、やはり「そうめん（素麺）」。手軽に調理でき、つるりとした喉ごしで食欲が落ちがちな季節にも大活躍してくれるおなじみの麺ですが、実は意外と知らないことも。...
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【日本橋三越デパ地下】とうもろこしグルメが大集合！ スイーツ、焼きとうもろこし、お漬物…
夏が旬の食べ物といえば、とうもろこし！ 日本でもおなじみの食べ物ですが、とうもろこしの楽しみ方が、近年ぐっと広がっているのをご存知ですか？ 品種改良によりさまざまな種類のとうもろこしが生まれ、糖度がとても高いものや、中では生食できるようなとうもろこしも登場！ 野菜売り場等でも、バラエティに富んだとうもろこしを見かけるようになりました。...
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【初開催】伊勢丹新宿店「和菓子フェス2025」。職人の技が光る実演販売に注目です！
和菓子好きさんにぜひ知ってほしい日、それが6月16日「和菓子の日」です。 この日は、平安時代の仁明天皇が疫病退散を願い、16個のお菓子を神様に捧げたことに由来しています。1979年には全国和菓子協会によって「和菓子の日」と定められ、毎年和菓子を楽しむ日として親しまれるようになりました。 そんな特別な日に合わせて伊勢丹新宿店 本館地下1階 フードコレクションでは、「ISETAN WAGASHI FES...
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【三越伊勢丹ギフト2025】醸造家の夢のビール”マスターズドリーム”に限定醸造が登場！ 醸造家×バイヤーがその魅力に迫る
＜サントリー＞のプレミアムビール「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム」（以下、「マスターズドリーム」）は、“醸造家の夢”を形にしたビールとして、ビールファンを魅了し続けています。 2025年春、このシリーズに日本ならではの繊細な季節の移ろいを表現した「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム リミテッドエディション」シリーズが登場。第一弾となる「同♯18」が早くも話題を呼んでいます。...
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【夏が旬】意外と簡単！ 一尾丸ごと楽しむ「太刀魚」レシピ。捌き方、刺身、塩焼き…
ピカピカに磨かれた刀のように輝く、細長い魚体が目を惹く「太刀魚」。脂のりが良くクセのない味わいで、旬の夏から秋にかけて魚売り場で一尾丸ごと見かけることも多くなります。 でも、一尾購入したところで塩焼きの食べ方しか想像できず、食べ切れるのか不安です。そもそも長い魚体の捌き方も分からない…。そこでご相談したのは、50年以上続く和食教室「野口日出子料理教室」を引き継ぎ、魚料理を教えている野口敬子さんです。...
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【プロ直伝】メキシコ流タコスの本格レシピ（トルティーヤ、カルニタス、サルサ、ワカモレ）。疑問も解説！
ここ数年の世界的なムーブメントを背景に、日本でも路面店やフードコートに専門店がオープンしたり、レストランのモダン系メニューとして登場したりと、注目が高まっているのがメキシコ料理「タコス」です。手巻き寿司のように、好きな具材を好きなように包める自由なファストフードとして、自宅でタコスパーティーを楽しむ人も増えています。...
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【伊勢丹】2025年東京で買える和菓子「水無月」9選。夏越の祓（6月30日）に欠かせません
毎年6月に欠かせない和菓子「水無月（みなづき）」をご存じでしょうか？ 6月30日に行われる神事「夏越の祓（なごしのはらえ）」に合わせて京都を中心に食べられる水無月は、三角形の白いういろうに、ふっくら炊いた小豆をのせた京都の伝統的な歳時菓子。「水無月を食べないと夏が来たという気持ちになれない！」という人が多いほど、定番になっています。...
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【日本橋三越本店】2025 夏のあんこ博覧会®︎開幕！テーマは「サマーソルト」夏にぴったりのあんこ×塩スイーツに注目
日本橋三越本店の人気イベント「夏のあんこ博覧会®︎」が、2025年6月25日（水）〜6月30日（月）に開催されます！ 今回のテーマは「サマーソルト」。あんこの甘さを引き立てる塩を使ったお菓子や、進化系あんこスイーツなど、とくにおすすめの6品を担当バイヤーに教えてもらいました。あんこのプロフェッショナルたちが腕を振う出品アイテムの数々にご注目を！ 夏のあんこ博覧会®︎ 開催場所：日本橋三越本店...
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【大人気】甘いはちみつ入り「梅干し」の作り方とは？ 南高梅の疑問も専門店が解説
ふっくらとやわらかで、まろやかな甘みがじゅわっと広がる——。東京・日本橋三越本店に店舗を構える梅干し専門店＜風鈴梅（ふうりんばい）＞で人気1位という「はちみつ梅」は、和歌山で育まれた梅、南高梅の美味しさをぎゅっと閉じ込めた梅干しです。...
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