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かわいさ満点！ 伊勢丹で選ぶ「ひな祭りのごちそう」
ひな祭りのお祝いに、今年は伊勢丹新宿店に期間限定で登場するごちそう弁当を選んでみませんか？ 定番のちらし寿司や懐石弁当など、専門店ならではのこだわりが詰まったお弁当は、お祝いの席にふさわしい華やかでかわいらしいものばかり！ ちょっと贅沢なランチや手土産にもぴったりの4品をご紹介します。 伊勢丹の惣菜・パンはこちら＞＞ 色とりどりの海鮮を散りばめた限定ちらし＜スシアベニュー K’s＞ ＜スシアベニュー...
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バイヤー自腹買いの粒マスタードとは？「かみしめて、肉 2020」に登場！
＜GOLDEN MUSTARD™＞ゴールデンマスタード（ゴールド）（140g） 1,512円（税込） ※販売期間：2020年2月19日（水）～2月25日（火） ひと瓶1400円のマスタード！ なかなかのお値段と感じてしまいますが、「価格以上の価値があります！」と伊勢丹新宿店のアシスタントバイヤー・五十嵐美香さんが激推しするのが、＜GOLDEN MUSTARD™＞のゴールデンマスタードです。...
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＜銀座アスター＞にならう絶品中華丼の作り方。お店の味を家庭でも！
ひと品で野菜も肉もたっぷり食べられる中華丼。家庭でも人気のメニューですが、中華料理店で食べると味の違いは歴然。どんなところに気をつければ、おいしく作れるのでしょうか？ プロのコツを伝授していただきました。教えてくれるのは、＜銀座アスター＞伊勢丹新宿店料理長、安蒜（あんびる）義政シェフです。 伊勢丹の惣菜・パンはこちら＞＞ ＜銀座アスター＞流、中華丼の極意とは？...
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家飲みをワンランクアップ！ ワイン好きが本気で選んだこだわり惣菜6選
いいワインが手に入ったら、合わせるおつまみにも力を入れたくなります。今回は、伊勢丹新宿店で惣菜やベーカリーを担当するアシスタントマネージャーの頼豪志さんと朝比奈聡さんが、家飲みをワンランクアップするメニューをセレクト。 お酒にもこだわるふたりが選んだ、牛みすじを使った贅沢なローストビーフやブルーチーズ入りのパンなど、バラエティ豊かな6品です。...
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ホワイトデーのお返しはこれで決まり！ 絶対外さない「配り系」菓子5選
もうすぐホワイトデー。バレンタインのお返しに、職場などでお菓子を配るという方も多いのでは？ 今回は伊勢丹オンラインストアから、ホワイトデーにぴったりの「配り系」アイテムをピックアップ。 こだわりのおいしさとオシャレなルックスを兼ね揃え、かつ個包装で配りやすいお菓子を5品ご紹介します。すべてお取り寄せできるので、ホワイトデーに行列ができそうな人気店のアイテムでも、事前に準備できちゃいます！...
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ひなまつりを華やかに！ みんなが喜ぶ季節限定和菓子5選
家族みんなで楽しみたいひなまつりは、本格的なひなあられやかわいらしい和菓子でお祝いしませんか。今回は、伊勢丹新宿店の、2020年ひなまつりシーズン限定の和菓子をご紹介。定番のひなあられをはじめ、香ばしいえびせんべい、カラフルな棹菓子など、手土産やおもてなしにもぴったりの華やかなお菓子が勢揃いしました。 伊勢丹の和菓子はこちら＞＞ ＜赤坂柿山＞限定箱がおしゃれ！ 淡色のひなあられ＆ひし餅せんべい...
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女性エディターが厳選！ もらってうれしいホワイトデーギフトはコレ
ホワイトデーのお返しに何を贈ったらいいか、毎年、頭を悩ませている人も多いのでは？ そんな方に向けて、今回は、普段から世の中の“いいモノ”“流行りのモノ”にアンテナを張っているWEB FOODIEの女性エディターが、「もらったら絶対うれしい！」というアイテムを紹介します。 年代、タイプも異なる5人がスイーツ系＆雑貨系からそれぞれひとつずつセレクト。すべての商品はオンラインギフトブティック「MOO:D...
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かまぼこも、ちくわも人工添加物不使用！ 出雲の老舗＜別所蒲鉾＞のこだわり
島根県出雲市大社町で三代にわたりかまぼこ店を営む＜別所蒲鉾＞。出雲大社にも奉納されるというかまぼこ「出雲神話」とトビウオの風味が味わえる「あご入りちくわ」が三越伊勢丹の宅配サービス「ISETAN DOOR」に登場します。 「ISETAN...
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年度末のご挨拶に。伊勢丹のおすすめ社交スイーツ5選
年度末は、異動や引っ越しなどに伴い、社交の場で挨拶するシーンが増える時期。上質かつ大げさになりすぎないお菓子を準備して、お世話になった人たちに感謝の気持ちを伝えてみませんか。 今回は伊勢丹オンラインストアから、洋菓子・和菓子のおすすめギフトボックスをピックアップ。すべて個包装なので配りやすく、常温で日持ちするので食べるタイミングを選びません。この時期、絶対「使える」5品をご紹介します！...
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若山曜子さんの、フライパンで作るアイデア料理。煮込みもケーキもおまかせ！
食材を焼いたり炒めたりするのみにとどまらず、使い方次第で料理のバリエーションが無限に広がるフライパン。今回は、「煮る」「炊く」「オーブン代わりに焼く」という、ちょっと意外な3つの調理法で、フライパンをとことん使いこなすアイデアをプロに聞きました。 教えてくれるのは、おしゃれなフライパンレシピを数多く手がけている料理研究家の若山曜子さんです。 伊勢丹のフライパンはこちら＞＞...
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FOODIE編集部が厳選！ ときめき必至のホワイトデーギフト5選
2020年のホワイトデーはもうすぐそこ！ 今回はスイーツ大好きなFOODIE編集部員Nが、伊勢丹の人気洋菓子ブランドから「もらったらうれしい」ホワイトデーギフトを厳選。...
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簡単＆豪華なおもてなし寿司。具材はたったの3種類！ 【簡単レシピ】
豪華で見映えのするちらし寿司は、おもてなしに最適！ でも、具材を揃えるのがちょっと面倒なときも。「特別な食材を用意しなくても、たらこや生ハム、アボカドなど、冷蔵庫の中にあるものを使えば、ちょっとしたアイデアで見栄えよくおしゃれなお寿司ができますよ」と、人気の料理家で“おもてなし名人”の尾田衣子さん。...
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お弁当からはじめよう。未来へつなぐフードアクション
＜いとはん＞玄米ごはんのひとくち和菜弁当（1折）918円（税込） ※販売期間：2020年3月4日（水）～17日（火）、各日10点限り 毎日のお弁当、何を基準に選んでいますか？ 味や見た目はもちろん大事。さらに、ちょっとだけ環境への視点も取り入れてセレクトすれば、ランチタイムがもっと充実しそうです。...
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食べられるのは今だけ！ 心くすぐる「ピンクフード」が伊勢丹に登場
和・洋・アジアンの名店が並ぶ、伊勢丹新宿店7階のレストランフロア「イートパラダイス」。その30周年を記念して、2020年3月4日（水）〜31日（火）の期間中、伊勢丹新宿店のレストラン各店に「ピンク」に彩られた限定メニューが登場します！ ベリーをふんだんに使ったキュートなスイーツから、大胆にピンクに染まったライス・麺料理まで。春らしさがギュッと詰まったピンクフードに、きっと乙女心がくすぐられるはず！...
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人気店が子どもたちとコラボ！ 夢いっぱいの「みらいのおやつ」を食べてみよう
子どもの頃、誰もが一度は「こんなおやつがあったらいいのに！」と、素朴な空想をしたことがあるのではないのでしょうか？ そんな子どもたちのピュアな夢をプロが叶えてしまおうという企画、「みらいのおやつ。」が、2020年3月4日（水）～3月17日（火）、伊勢丹新宿店で開催されます。...
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食べ比べてみて！ 日本橋三越の桜餅コレクション2020
春の訪れとともに和菓子店を彩り、ほのかな香りで心を和ませてくれる桜餅。今回は、和菓子の名店が揃う日本橋三越本店から、2020年春にチェックすべき絶品桜餅6品をご紹介します。 桜餅は、小麦粉を薄く伸ばして焼いた生地の関東風と、道明寺粉を蒸した餅生地を使う関西風との2種類に分けられますが、どちらも異なる魅力があります。ぜひいくつか食べ比べて、春の味を堪能してみてください！ 三越の和菓子はこちら＞＞...
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「食パンを、2日目以降もおいしく！」人気ベーカリー直伝の食パンアレンジ
いつも買い置きしているけれど、トーストしてバターやジャムを塗るだけ……など、食べ方がマンネリになりがちな食パン。焼きたてでないと味が落ちてしまうと思っている方も多いのではないでしょうか。しかし！ 料理に使うなら、実は買ってから「2日目以降の食パン」でも美味しく食べられます。 今回は食パンのマンネリを打破する、人気ベーカリー直伝のアレンジレシピを大公開！...
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目と舌で楽しむ！ 春のお弁当＆惣菜を伊勢丹でチェック
春到来！ 今回は、目と舌でお花見気分が味わえる春のお弁当と惣菜をご紹介します。和・洋・アジアンの名店が揃う伊勢丹新宿店から、おいしさと見栄えのいいビジュアルを兼ね揃えたお弁当や、おつまみにぴったりな惣菜をピックアップ。春らしさ満点のスペシャルな味わいが、うきうきする気分を一層盛り上げてくれるはず！ 伊勢丹の惣菜・パンはこちら＞＞ 【お弁当】 ＜穂の香＞春の食材がたっぷり！「手まりむすび」の行楽弁当...
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「あったらいいな」を実現！ 子どもたちが考えた、夢いっぱい和のおやつ
春の伊勢丹新宿店に、子どもたちに「和菓子」をより身近に感じてもらえる企画が登場します。子ども時代に“楽しい”や“おいしい”という気持ちとともに経験した食の体験は、大人になっても印象深く懐かしく心に刻まれるもの。自分が思い描く想像上のお菓子が現実のものとなったら……。 そんな子どもたちのアイデアからインスピレーションを受け、プロの和菓子職人が楽しく美しいお菓子を作りました！ 伊勢丹の和菓子はこちら＞＞...
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バイヤー厳選！ 春の家飲みにおすすめのワイン5選
おうちごはんをグレードアップしてくれるワイン。今回はワインのプロ、伊勢丹新宿店の商品担当・窪井佳織さんが、春の家飲みにぴったりなカジュアルワインをセレクトします。 選んでくれたのは、家でも外でも気軽に楽しめる「スクリューキャップ」のワインと、「桜色」のスパークリング。いずれも春気分を盛り上げてくれること間違いなし！...
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