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令和最初の運だめし！ 2020年注目の「ガレット・デ・ロワ」6選
1月6日（月）の「公現祭」を前に、今年もいろいろなパティスリーやブーランジュリーからオリジナルのガレット・デ・ロワが続々と登場しています。 今回は伊勢丹新宿店に登場するもののなかから、本場フランスの名店のもの和のテイストの変わり種など、バリエーション豊かな6品をピックアップ。お菓子の中に隠された陶器のオブジェ「フェーヴ」は誰の手に!?...
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【年間占い】ステラ薫子さんが占う、2020年の運勢は？
いよいよ令和2年、2020年の幕開けも間近ですね。オリンピックイヤーの2020年は、どんな出来事が待っているのでしょうか。人気の占星術師、ステラ薫子さんが「総合運」「仕事運」「恋愛運」「金運」の4つのアプローチで、星座別に2020年の運勢を占います。 FOODIE年間占い2020はこちら＞＞...
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プロが教える、基本の栗きんとんの作り方【栗の甘露煮レシピ付き】
おせち料理の中でも老若男女問わず、人気の高い栗きんとん。さつまいもや栗の風味を味わいたい、あるいは甘さを好みに合わせたい、ということなら、手作りがおすすめです。今回は、一度覚えれば一生ものの栗きんとんの基本の作り方を、料理研究家の小島喜和さんに教えていただきます。 伊勢丹の和菓子はこちら＞＞ 栗きんとんを上手に仕上げる3つのポイント 【ポイント1】さつまいもの皮は厚めにむいて筋っぽさを残さない...
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令和最初の年末年始に！ 伝統の深大寺そば＆進化系そばメニュー
令和元年の年越しは、ちょっとこだわって、伝統の「深大寺そば」を味わってみませんか？ 現地で食す機会がなかなかないという人も、自宅で手軽に本格的なおいしさを楽しめます。 さらに年末年始の伊勢丹新宿店には、香り高い深大寺そば粉を使って創意工夫を凝らしたそばづくしのコースメニューや、そば粉のパンケーキなどのスイーツも登場。新時代のそばの魅力も、ぜひチェックを！ 伊勢丹のお取り寄せグルメはこちら＞＞...
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プロ直伝！ 【難易度別】かまぼこの飾り切り。紅白カラーで寿ぎを
紅白のカラーでお正月の食卓に彩りを添えるかまぼこ。半月状に切って並べるだけでもきれいですが、飾り切りで立体感を加えれば、お皿の上がより華やぎます。 「一見すると難しそうな飾り切りですが、プロセスとコツさえつかめば誰でもできるようになります」と話すのは、小田原に拠点を置くかまぼこの老舗＜鈴廣かまぼこ＞の酒井早佑子さん。 今回はかまぼこのプロ、酒井さんに難易度別に飾り切りを教えてもらいました。...
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サロン・デュ・ショコラ2020を先取り！ 気になったら即予約
パリ発のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」（通称「サロショ」）。東京での開催が18回目となる2020年は、世界22ヵ国から126のブランドが集結します。 開催に先立ち、2020年1月4日（土）にはオンラインサイトがオープン！ 会場で争奪戦が予想されるアイテムは、オンラインサイトでいち早く予約し、賢くゲットするのがおすすめです。...
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“本物”から入って欲しい。新成人へ贈りたい日本酒5選
「成人の日」のお祝いに、新成人へ日本酒を贈りたい。そんな人に向けて、伊勢丹新宿店の「粋の座・和酒」担当バイヤーの岡島史明さんが、ギフト向けの日本酒をセレクトしてくれました。 奥深い酒の世界の入り口に立ったばかりの新成人にふさわしい日本酒を、「味のスタンダードとしてほしい名酒蔵の1本」「日本酒の楽しさ、面白さを知ってほしい1本」など、それぞれ5つのテーマに合わせて紹介します。 伊勢丹の和酒はこちら＞＞...
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大注目！ サロン・デュ・ショコラ2020初登場ブランド4選
2020年も、パリ発のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」（通称「サロショ」）が東京で開催！ 「すべては『出会い』だ。」をテーマに、世界22ヵ国から126のブランドが集い、眼福かつ口福なショコラの数々をお披露目します。...
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美味しくてお腹にも優しい！ ほっこり温まるおかゆのレシピ
寒い冬、恋しくなるのがほっとする温かさでお腹にも優しい「おかゆ」。一口におかゆと言っても、シンプルな七草粥からちょっと贅沢な鶏がゆなど、味わいはさまざまです。今回は、年末年始の食べ過ぎで胃が疲れてしまった時にもぴったりなおかゆのアレンジレシピを紹介します！ 伊勢丹 こだわりのお米はこちら＞＞ 【レシピ】和・中華・イタリアン。七草粥をおいしくアレンジ...
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新年会で使える！ おすすめ持ち寄りフード5選
気のおけない仲間と少人数で開く新年会には、センスがありつつ大げさになりすぎない持ち寄りフードを準備したいもの。 今回はオンラインギフトブティック「MOO:D MARK（ムードマーク）」から、4〜5人でシェアできる、持ち寄りに最適なアイテムを厳選。テーブルに出してすぐ食べられる【前菜・おつまみ】と、気軽につまめる【フィンガースイーツ】を5品ご紹介します。 MOO:D MARK by ISETAN...
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ステーキ巻きも登場！ 海鮮派も肉派も大満足。伊勢丹の恵方巻2020
今年の節分の恵方巻はもう決まりましたか？ 伊勢丹新宿店には、王道の海鮮系はもちろんのこと、ジューシーなお肉を使った変わり種も登場！ 2020年最新の恵方巻ラインナップから、特におすすめの5品を紹介します。 記事で紹介する恵方巻は1月6日（月）〜28日（火）の期間、伊勢丹オンラインストアと、一部伊勢丹新宿店店頭にて予約可能。2月3日（月）の受け取りとなります。 伊勢丹の恵方巻はこちら＞＞ 【海鮮系】...
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至福の味わい！ 2020年伊勢丹いちごスイーツをチェック
2020年もいちごのシーズンが到来！ 伊勢丹新宿店では、いちごをふんだんに使ったスイーツが期間限定で登場します。今回は人気洋菓子ブランドが手掛ける、至福の味わいと愛らしいルックスを兼ね揃えたいちごスイーツを厳選。いちご好きなら絶対に見逃せない4品をご紹介します。 伊勢丹のスイーツはこちら＞＞ ＜パティスリー キハチ＞とちおとめの魅力が詰まったパフェ ＜パティスリー キハチ＞とちおとめ苺のパフェ...
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寒さを吹き飛ばす！？ スパイシーな本格カレーレシピ
厳しい寒さが続き、家にこもりがちになる季節。スパイスが効いたカレーで、心も身体もシャキッと気分転換してみませんか？ スパイスを使う本格的なカレーは難しいイメージがありますが、実はちょっとしたコツを押さえるだけで、レストランクオリティのカレーが作れるのです。今回は、家庭でも作りやすいプロ直伝のカレーレシピを紹介します！ 伊勢丹 こだわりのお米はこちら＞＞...
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全部ほしい！ バレンタインの狙い目チョコは「お取り寄せ」で賢くゲット
バレンタインの季節到来！ 2020年は伊勢丹の「SWEETS COLLECTION」で、普段は出合えないスペシャルなチョコレートを探してみませんか？ 特別な人への贈り物や、自分へのご褒美にもふさわしい逸品が見つかるはずです。 開催に先立ち、伊勢丹オンラインストアでは1月11日（土）からバレンタインチョコレートの申込み受付がスタート！...
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カップ酒ずらり！ 日本酒ファンは伊勢丹「SAKEマルシェ」へＧＯ！
＜青木酒造＞雪男 純米酒カップ（180ml）385円（税込）、＜大嶺酒造＞Ohmine Junmai Cup（100ml）264円（税込）※2020年1月15日（水）～21日（火） 2020年1月15日（水）～21日（火）、伊勢丹新宿店で、日本酒を中心としたイベント「SAKEマルシェ」が開催されます。 話題のスパークリングロゼ日本酒、＜滝澤酒造＞「菊泉 ひとすじ...
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伊勢丹メンズ館バイヤーが厳選。男性の喜ぶバレンタインギフトはコレ！
毎年、頭を悩ますバレンタインギフト。今年は何を贈ろう……と迷っている方に向けて、伊勢丹新宿店メンズ館のバイヤー3人が、男性目線でおすすめギフトを予算別にセレクトします。 定番のスイーツ系、甘いものが苦手な男性にも喜ばれるグルメ、ファッション性の高いおしゃれ雑貨まで、絶対に外さない18品。すべての商品はオンラインで購入できるので、ぜひ参考にしてみてください。 伊勢丹のバレンタインはこちら＞＞ 目次...
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老舗の蔵元が気鋭のアーティストとコラボ！ 伊勢丹新宿店で「“THE ART LABEL SAKE プロジェクト”supported by...
2020年1月15日（水）から2月4日（火）まで、伊勢丹新宿店メンズ館2階＝メンズクリエーターズ内のギャラリースペース＜ART UP＞で、創業300年を越える日本酒の蔵元である「沢の鶴」と、様々なジャンルの総勢13名のアーティストがコラボレーションした “THE ART LABEL SAKE プロジェクト” supported by sawanotsuruが開催されます。 伊勢丹の和酒はこちら＞＞...
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人気店のカレーが新宿に大集合。「ISETANのカレーフェス」へGO！
＜すぱいす＞骨付きチキンカリー（1皿）1,151円（税込） ※販売期間：2020年1月22日（水）～28日（火） 1月22日は「カレーの日」！ 1982年、全国の小中学校の給食で一斉にカレーが提供されたことから、この記念日が制定されたとか。伊勢丹新宿店では、カレーの日である2020年1月22日（水）から7日間、「ISETANのカレーフェス」を開催します。...
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生地・あん・いちごで全然違う！ 「いちご大福」食べ比べ2020【断面あり】
いちごの旬とともに、「いちご大福」の季節がやって来ました！ 毎年さまざまなブランドの品が並びますが、「生地・あん・いちご」とシンプルな要素の中にも、生地は餅か求肥か、あんはこしあんかつぶあんか、いちごの甘みや酸味はどうかなどバリエーションが豊富です。...
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パーティや帰省手土産に！ みんなで楽しめるプティ・フール・セックはいかが？
ホームパーティや帰省時などの手土産としてぜひ活用したいプティ・フール・セック。大勢で集まったときにもひと口サイズで食べやすく、パッケージのままさっとテーブルに並べても絵になります。 今回は、伊勢丹新宿店で購入できるプレミアムなプティ・フール・セックをピックアップしてご紹介します。伊勢丹オンラインストアから購入できるものもあるので、見逃さないで！ 伊勢丹の手土産はこちら＞＞...
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