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【2022夏の手土産】さっぱり食べられる爽やかスイーツ6選。常温で持ち歩けるものも！
手土産やギフトを選ぶ機会が増えるこの季節。スイーツも、さっぱり食べられるものがうれしいですよね。そこで今回は、2022年夏に日本橋三越本店で買える洋菓子と和菓子ブランドから、バイヤーがイチオシする爽やかな味わいのスイーツ6品を教えてもらいました。...
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伊勢丹で買える人気カレーパンを食べ比べ。マイルドからピリ辛まで！
伊勢丹新宿店のベーカリーコーナー（ブーランジュリー、プラ ド エピスリー）から、定番のパンにフォーカスする企画第4弾。食パン、バゲット、クロワッサンに続き、今回のテーマは、スパイシーな香りと味わいが食欲をそそるカレーパン！ 2022年のカレーパンから、バイヤーイチオシのアイテムをご紹介します。...
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【四川料理シェフ直伝】回鍋肉（ホイコーロー）のレシピ。野菜がシャキッと仕上がるコツに注目！
中国料理の人気メニュー、回鍋肉（ホイコーロー）。豚肉とキャベツ、ピーマンを炒めてピリ辛味噌で味つけするので、ごはんにもビールにもよく合いますよね。ただ、自宅で作るとキャベツがしんなりしてしまったり、水分が多すぎて味がぼやけてしまったりと、なかなかお店のようにはならないもの…。 そこで今回は、銀座三越...
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ハイパワーブレンダー＜Vitamix＞で作るおすすめレシピ4品。朝昼夜、デザートまで多機能です！
1台あれば、おうちで作る料理のレパートリーをグッと広げてくれる、便利なブレンダー。ちなみにブレンダーとは、日本でいうミキサーのこと。実はミキサーと呼んでいるのは日本だけで、英語圏ではブレンダーと呼ぶのが一般的です（解説記事はこちら＞＞）。...
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【銀座三越】マリアージュ フレールの夏アイテムが期間限定で登場！
1854年にパリで創業して以来、世界中から愛され続けているフランス流紅茶専門店＜マリアージュ フレール＞。伝統に裏づけられた確かな技術を誇るブレンド ティーから、芳醇な香りで人々を魅了するフレーバード ティー、高品質のお茶を使った料理やスイーツまで、さまざまなアイテムを世に送り出しています。...
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【通販あり】暑気払いにおすすめの和菓子＆ドリンク7選。塩どら焼、塩羊羹、甘酒、冷やし飴…
夏本番を迎えて疲れを感じやすくなるこの時期は、おやつやドリンクで気軽に元気をチャージできるとうれしいですよね。 そこで今回は、日本橋三越本店の銘菓が集まるセレクトショップ菓遊庵（かゆうあん）の担当バイヤーが、「暑気払い」におすすめのアイテムをセレクト！ 塩の効いた和菓子やひんやりと喉ごしのいい涼菓子、日本で長く親しまれてきた甘酒や冷やし飴といったドリンクなど、日本各地から7品をご紹介します。...
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【限定】伊勢丹ならではのハイセンスな手土産スイーツ5選。帰省の東京土産にも！
お中元や帰省など、なにかと手土産の出番が増える夏の時期。定番アイテムは安心感がありますが、せっかくなら食通もうならせるような、とっておきのスイーツギフトを選んでみませんか？...
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【通販まとめ】2022年三越伊勢丹の夏ギフト。オンラインストアのスイーツからグルメまでを総チェック！
そろそろ夏のギフトを決めなくちゃ…という人は注目！ 2022年三越伊勢丹オンラインストア（通販）で購入できる、夏ギフトの記事をまとめてご紹介します。...
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ゴーヤチャンプルーのレシピ。塩、こしょう、醤油だけのシンプルな味付けが◎！
暑い夏の定番おかずといえば、ゴーヤチャンプルー。家庭でも作る機会の多いメニューですが、沖縄料理店で食べるのとは、味やゴーヤのおいしさが「ちょっと違う？」と感じたことのある人も多いのでは？ やはり沖縄の食材や調味料を使わないと、おいしく作れないのでしょうか…。 「そんなことはありません！...
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【まとめレシピ】夏にマスターしたいなす料理。焼きなすから本格ラタトゥイユ、作り置きまで
和洋問わず、さまざまな食材と相性がいいなす。夏の食卓に大活躍してくれるので、レパートリーはひとつでも多くおさえておきたいもの。そこで今回はなすを使ったレシピを大特集しました。シンプルになすの味わいを楽しむ焼きなすから、野菜がたくさん取れるラタトゥイユ、一気にたくさん作っておける作り置きまで、この夏の定番になりそうなメニューばかりです。 FOODIEの「野菜」レシピ一覧はこちら＞＞...
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日本橋三越の屋上庭園でビアガーデン2022がオープン。屋台メニューはランチ利用もOK！
日本橋三越本店の屋上庭園テラスがビアガーデンに大変身！ 2022年7月13日（水）～10月10日（月・祝）に「グリルテラス 日本橋2022」がスタートしています。 今回は会場の見どころと、注目のBBQ（バーベキュー）コースのメニュー内容、人気店の味を気軽に堪能できるフードカート（屋台）のメニュー内容を担当バイヤーに教えてもらいました。開放感満点のさわやかな屋上庭園テラスで味わうグルメは格別です！...
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【まとめ】大量消費も！ きゅうりが大活躍のレシピ。正しい塩もみからアイデアレシピまで
鮮やかな緑と、ぱりぱりとした食感が魅力のきゅうり。特に、旬を迎える夏は、毎日の食卓に欠かせない存在です。今回は、バリエーション豊かにきゅうりを楽しむためのレシピを大特集しました。 主役級に活躍する料理から、もう1品ほしいときのお助けレシピまで、きゅうりの魅力を堪能できるメニューばかり。レパートリーに加えれば、マンネリを感じることもなくなりそうです！ FOODIEの「野菜」レシピ一覧はこちら＞＞...
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【伊勢丹】SNSで話題！ 中目黒YUKIYAMESHI（ユキヤメシ）が限定出店
SNSで話題の＜YUKIYAMESHI（幸也飯、ユキヤメシ）＞をご存知ですか？ 若き料理研究家の寺井幸也さんが運営する東京・中目黒にあるデリ＆ケータリングのお店。旬の食材や酒麹などの発酵食品を豊富に使い、彩り豊かで独創的な家庭料理に仕上げることから、ファッションモデルを中心とした熱狂的なファンからSNSで拡散され、話題になっています。...
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【まとめ】夏の食卓を彩るレシピ。そうめんアレンジメニューからデザートまで！
暑くてキッチンに立つのが億劫になったり、食欲が落ちたりしがちな夏。少しでもレパートリーを増やして、日々の食事をおいしく、楽しく、健やかに暑い日々を乗り切りたいものです。...
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【日本橋三越】冷やしておいしい！ 夏の手土産スイーツ5選。常温で持ち歩きOK
外さない夏の手土産といえば、やはり涼を感じるひんやりスイーツ！ 今回は、日本橋三越本店の人気洋菓子・和菓子ブランドから、冷やしておいしいスイーツをご紹介します。日本橋三越本店ならではの上質な味わいと高級感が光る5品を、バイヤーに教えてもらいました。...
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子供がいるママ友宅への手土産7選。伊勢丹バイヤーがリアルな声でおすすめ！
ママ友宅に遊びに行くときや、子供のいる友人宅でのホームパーティーに、どんな手土産を持ち寄りすればいいか迷う方も多いですよね。そこで今回は、実際にママ、パパの顔も持つ伊勢丹新宿店の食品担当バイヤーに、子供も大人も楽しめるおすすめの手土産スイーツをセレクトしてもらいました。...
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一流ホテルの贅沢グルメ＆スイーツをお取り寄せ！ 帝国ホテル、鬼怒川金谷ホテル…
三越伊勢丹オンラインストアでは、＜帝国ホテル＞や＜鬼怒川金谷ホテル＞など、日本各地のハイクラスホテルや老舗旅館が手掛けるグルメがお取り寄せできることをご存じですか？ ホテルのおもてなしを感じられる贅沢なグルメがおうちで味わえるとあって、人気を集めています。...
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伊勢丹×ONE PIECE FILM REDのコラボフードが熱い！ フェア開催
「ねぇルフィ、海賊やめなよ」————。 シャンクスの娘である“世界の歌姫”ウタが登場し、ひと波乱もふた波乱も予感させる映画「ONE PICE FILM RED（ワンピース フィルム レッド）」。原作者・尾田栄一郎先生が総合プロデュースを、Adoさんがウタの歌唱パートを担うなど話題の映画が2022年8月6日（土）から公開するのに合わせて、伊勢丹新宿店もワンピ色に染まります。...
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【伊勢丹】つまめるサイズの持ち寄りグルメ。家ランチ、お茶会、家飲みに！
おうちランチやお茶会、家飲みなど、お気に入りのグルメを持ち寄ってみんなで楽しむ機会には、センスが良くて手軽に食べられるグルメを選びたいもの。そこで今回は、伊勢丹新宿店のテイクアウトブランドから、持ち寄りにおすすめのつまめるグルメをバイヤーにセレクトしてもらいました。...
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驚きのふわふわ食感！ ティラミスレシピ。リコッタチーズで作るムース仕立て
イタリア生まれの人気スイーツ「ティラミス」。濃厚なマスカルポーネチーズの味わいが魅力ですが、見た目の軽やかさに反して重く感じるときもありませんか？ そこで、今回はマスカルポーネチーズの代わりに低脂肪のリコッタチーズを使って、ふわふわ食感で軽い仕上がりになるティラミスの作り方を、伊勢丹新宿店＜キッチンステージ＞の柬理美宏シェフに教えてもらいました。...
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